こばくりカフェ

フランス旅行 - パリ

最終ストップはパリ。今までいろいろ旅行はして来たけど、何故かフランスは一度も行った事がなかったんです。エッフェル塔の近くにアパルトマンをレンタルしていたので、そこまで地下鉄で行こうとしていた所、なんといきなり前のフランス人家族が置き引きに遭う。エー！いつ？って感じなのですが、荷物が無くなったらしい。私もしっかり荷物管理しなければと肝に命じる。

パリでは観光、買い物、美術館、、本当にする事が多くて忙しい。

まずはエッフェル塔。予約しておくと待ち時間が少ないのですが、６月半ばまで予約が出来ない。仕方が無いので朝一で並ぶ事に。４つあるエレベーターのうち３つが修理中で動いていない。

９時半オープンなのに、オープン前から凄い人。








エッフェル塔からの景色




凱旋門



ベルサイユ宮殿と庭園は思っていた以上に豪華で広い。
マリーアントワネットの為に作られたオーストリアの村

パリと言ったら買い物も楽しまなければ。ステンドグラスが素敵なGaleries Lafayetteや、 唯一left bankにある老舗デパートのLe Bon Marche、Place Vendomeの周辺もゴージャスなお店が沢山。見てるだけでも楽しい。

美術館は楽しみにしていたオルセーとルーブルへ。もちろんルーブルはモナリザで有名ですね。他にもナポレオン一世の戴冠式の絵画をはじめとして、素晴らしい絵画が沢山あります。そしてオルセーは印象派とポスト印象派の宝庫なのですっごく楽しみにしていたんです。この美術館は昔は駅だったらしい。真ん中が吹き抜けになっていて、駅の大きな時計がある。素敵な建物です。

そしてマカロン教室も取ってみました。メンバーはアメリカ人、カナダ人、オーストラリア人、インド人と私のトータル１０人。テクニークを教えてもらい、何故自分のマカロンが膨らまなかったか原因が判明。帰ってから一回作ってみよう。。（と心に誓ったものの、まだ試していない。。）

パリ最終のメインイベントは、夜中に何度もパリまで電話して予約したレストラン。ディナーは予約が取れなかったので、ランチへ。



ここで海老のディッシュがあったのですが、写真を忘れていました。海老は程よくポーチされていて生姜のソースがマッチしてました。















ポークとワインペアリングされたこの白ワインは今まで飲んだ白ワインの中でも格別だったかも。。ゴールデンカラーと、とにかくアロマと味が凝縮されていて素敵なワインでした。





こんな感じのランチでした。

名残惜しいフランスの旅も終わり、渋々帰途へ。
Nurse M

フランス旅行 - プロバンス＆ブルゴーニュ

次はロバンス地方の街アヴィニョンへ。

ローマ教皇がローマからアヴィニョンに移されれ、教会大分裂が起こった時期に作られた教皇庁や、ローヌ川架かっている半分以上が倒壊してしまっているセントベネゼ橋。プロバンス地方はローマ帝国時代の名残がかなりあり、水道橋Pont du Gardやアルルのコロシアム等とても興味深い歴史的建築物が沢山残っていました。

　　　　　　　　　　　教皇庁

　　　　　　　　　　　セントベネゼ橋

　　　　　　　　　　　水道橋　Pont Du Gard


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そして次のストップはブルゴーニュ地方。

ここのメインは何と言ってもバーガンディーワインと食事。早速現地のワインツアーにコンタクトを取って、赤ワインで有名なCote de Nuits（ロマネ、コンティやシャンベルタン等）と白ワインで有名なCote de Beauneに連れていってもらった。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　ロマネコンティのビンヤード

ワイナリーのワインテースティングやケーブ等も案内してくれ、丁寧な説明もありフレンチワイン初心者にはとってもエジュケーショナル。

　　　　ソムリエのマイケルさんの説明でワインテースティング

案内人のエマニエルさんがおっしゃるには、Grand Cruでなくともそれに匹敵するPremier Cruが密かにあるらしい。本当に土地、年によって味がかなり違うんです。もっともっとフランスワインが知りたくなりました。

Beauneではマーケットが開催されていて、野菜、果物はもちろん、いろんな種類のマスタードやトリフ、サラミ、チーズ等とっても美味しそう。（右はトリフ達、左はいろんなフレーバーのサラミ）




この前菜はブルゴーニュ地方のお料理がふんだんと盛りつけられています。ハムとパセリのゼリーテリーヌ、卵の赤ワインソース、鴨の薫製、生ハム等ワインに良く合います。

Parisへと続く。。

フランス旅行 - 南フランス

フランスから帰って来てから約2週間。時差ぼけは無くなって来たものの、買って来たchocolatを食べながら、今だ思い出に耽っている今日この頃です。

４地方を訪れた今回の旅。まずは南フランスLanguedoc-Roussillon地方。ここではカルカソンヌというwalled cityを訪れ、そしてミディ運河をボートで旅をしました。どちらもユネスコの世界遺産に登録されています。

ミディ運河
　　カルカソンヌのお城


ボートの乗員は４名、誰もボートやヨットの経験なし。。船舶免許もなくて運転してもいいんだ〜。凄いな、フランス。私もボートの運転しましたよ。慣れればどってことないけど、最初はコントロールが以外に難しい。大丈夫かな〜？とちょっと不安。やはりイヤな予感は的中。

まずは初日マダム Eが岸に飛び降りようとした所、足を滑らせ運河へ転落！キャー。幸いそんなに深くはないので、大事にはいたらず。
そして２日目にはムッシュCが自転車で転倒。どうなるんだろう、、この後。

Etang de Thau(MAPのトルコブルーの部分）に到着した時にはボートを運転出来る最強の風３が吹いており、もの凄い水しぶき。もうボートが転覆するんじゃないかと、、。とりあえず一夜は近くの港／岸で。そして翌日は風は２と言う事で出航の許可がおりた。このラグーンがまた大きくて２時間位ずっと運転。堤防を隔ててあちらは地中海。遠くに陸地とオイスターの養殖筏があるのみで、所々にボーイがあるはずが全く見当たらない。どうも路線がそれているみたい。皆の緊張と不安、、が混じり険悪ムードに。


出航すると海の様な光景がずっと続くのです。。





とにかく必至で双眼鏡で目印を探してみると、やっと出て来た！やった、出来した、ナースM。どうにかこのラグーンは渡ったものの、最終日のラグーンでは大雨、雷、稲妻に見舞われこれまたどうなるかと、、。無事ボートをいろんな物にぶつけたものの、耐えてくれて穴もあかず最終日を迎えました。


これがレンタルしていたmy boat。








この辺りは魚介類が美味しい！これは絶品でした。ソースが絶妙！
　

To be continued　　　　

ほっ

Green Cardの更新があり、、、担当者が申請用の私の指紋をてきと〜にいい加減に採取して数回送ったこと（アメリカでは普通によくある出来事／指紋を採られてる時も相手の仕事を信じてはいけない、すべて自己責任と学習）でFBI から照合不可とレジェクトされ。ブロックを解くには過去に犯罪歴がないことを自ら証明しなくてはならず、凄く面倒で迷惑な上、、、不本意にビザなしとなり、国外にも出られず。４月のチケットもキャンセルしていました。。。。

待つこと数ヶ月、ようやく届いて、イライラしてる案件が一つ解決。他にも大変なことがいろいろあるんですけど、’止まない雨も明けない夜もない’、、、ので、今、トラブルにハマってるかたも、どうぞ一緒に前向きに行きましょう。


10年前のGCは、それ用ポーズの顔丸出しで斜め横向きのとってもブサな写真が載っていたのですが、今回は普通で、カードの柄もちょっとお洒落に。こんな普通な写真でいいのでしょうかね、聞いたら「今の時代１０年もたったら、整形してる人や、髪が禿げてる人もいて、もう、顔そのモノではその人の情報を把握できないんじゃない？」、、、、、なるほど。。

お腹・・・

いよいよ夏だ！

肌の露出部分も多くなるこの季節・・・
気になるのはやはり腹・腹・腹・・・

中年世代なのだから、食べる量は控え、運動しなくては！と思いつつ、日々の忙しさでついついおろそかになってしまってる。
4～5年前はもっと運動してた。　
小次郎との散歩距離も以前よりは短くなってしまった。
最近は花粉症だからとか、疲れているからとか自分に言い訳ばかりしている。

これじゃぁ、だめだ！
がんばって腹を凹ますぞ！


その前にまずはこの本をお紅茶とスィーツをいただきながら読もう！
（だめだ、こりゃ）

YoKo